Torta integrale alle pere

Buongiorno!!

Oggi Vi propongo una ricetta davvero speciale, la torta con farina integrale, pere, cioccolato e noci.

Un connubio di ingredienti irresistibile e gustoso, ma nello stesso tempo ideale per una sana colazione.

Vogliamo iniziare con dolcezza questa giornata?

Ecco la mia ricetta:

2 pere

3 uova

2 bicchieri di zucchero

1 bicchiere di latte

4 bicchieri di farina integrale

1/2 bicchiere di olio di semi

100 gr di gocce di cioccolato

70 gr di noci tritate

1 bustina di lievito

zucchero a velo q.b.

Ho sbucciato e affettato le pere. Da una parte ho mescolato la farina con lo zucchero, dall'altra ho sbattuto le uova con olio di semi. Ho unito i due composti e poi ho aggiunto le pere, le gocce di cioccolato e le noci, infine il latte per rendere l'impasto morbido. Ho versato il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata e infornato a 180°per 30-35 minuti.

Prima di servire ho spolverizzato con zucchero a velo